Le « Café Madrid » : Un café aux accents hispaniques au cœur de Casablanca !

café madrid casablanca

Depuis quelques temps déjà, on entend parler et reparler à Casablanca d’un certain café Madrid, une nouvelle enseigne « sympathique » en centre-ville. Eh bien, cette rumeur citadine est véridique : Casablanca possède son Café Madrid, un lieu de restauration au cœur de l’actuel Hôtel cinq étoiles Husa Casablanca Plaza, autrement dit au cœur de l’ancien Holiday Inn, sur le boulevard Zerktouni !

Une ambiance épurée et contemporaine qui vaut le détour !

Car, en effet, le Café Madrid nait après deux ans de restauration (au sens de restaurer, bien sûr) de l’hôtel qui l’accueille, et qui a -au passage- changé d’enseigne ! Ainsi, aujourd’hui il se situe au cœur de l’hôtel Husa Casablanca Plaza, au croisement des boulevards Zerktouni et Hassan II, pour ainsi dire : au cœur de la capitale économique, à mi-chemin entre l’ancien et le nouveau centre-ville ! Ce qui caractérise l’hôtel et son Café, c’est leur design épuré et contemporain ! Les aficionados du style apprécieront… Carrelage de grands carreaux type damier, entrée colorée d’un rouge franc, trompes l’œil sur les murs, troncs d’arbres en guise de sculptures… L’effet est des plus abouti ! Voilà pour le décor, qui assurément ne démérite pas ! Et la cuisine non plus, d’ailleurs…

De la cuisine espagnole et internationale…

café madrid casablanca bis

En effet, au Café Madrid, le chef étoilé propose une cuisine gourmet et gourmande respectueuse des saveurs, avec un soin appliqué jusqu’à la présentation dans l’assiette ! Rien n’est omis même ceux qui éventuellement n’apprécieraient pas l’art culinaire ibérique, puisqu’en effet, le lieu propose une cuisine espagnole mais également internationale : dôme de tomate surprise avec huile basilic, salade russe avec du thon, calamars à l’andalouse, beignets de poisson, crevettes à l’ail, crème de pois chiche et viande sèche «khlii», gaspacho avec sa garniture, etc. Les desserts, eux aussi, valent le détour : crème catalane, coulant de chocolat, gâteau au fromage frais et son coulis de fruits rouges, etc. Notez que le menu « déjeuner » (4 tapas, 1 plat et 1 dessert) est largement suffisant ! Allez découvrir cette nouveauté de Casablanca ! Vous ne serez pas déçus… Pour information le Café est ouvert tous les jours de 12h30 à 16h et de 19h à minuit.

Café Madrid
Adresse: Rond-point Hassan II (Zerktouni) Husa Casablanca Plaza, Casablanca
Tel.: 0 5 22 48 80 00

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Ecrit par Blaneeadmin le 10 Mai 2012.
Catégories: Restaurants et cafés à Casablanca