Le Cabestan Ocean View: Une référence à Casablanca sous un nouveau jour

Entre mer et soleil

Entrée de Cabestan Casablanca

Le restaurant le Cabestan Ocean View de Casablanca porte une véritable histoire en lui. Ouvert depuis 1965, le Cabestan Ocean View s’offre une nouvelle jeunesse et profite de 2010 pour se relooker entièrement. Le «nouveau» Cabestan n’a rien à envier à l’ancien. Ambiance cosy, décor somptueux et plats exceptionnels, le restaurant le Cabestan Ocean View ne manque pas d’adjectifs pour se qualifier.

Historique d’un lieu mythique

Après près de 45 ans de bons et loyaux services, le restaurant emblématique le Cabestan ferme ses portes. Mais rassurez vous ce n’est que pour un temps. Les nouveaux propriétaires Nicolas Perez et François Cros ont compris que ce restaurant faisait partie intégrante de Casablanca et n’ont aucun souhait de le dénaturer. Ils ont d’ailleurs décidé de garder son nom et ont mis aux commandes des travaux, l’architecte Imaad Rahmouni à qui l’on doit grand nombre d’œuvres d’art architecturales au Maroc et à l’étranger. Un restaurant à dominante de grège, nuance entre le beige et le gris pour retenir les couleurs exceptionnelles du coucher du soleil sur la pointe de l’océan. Le Cabestan Ocean View restera un lieu unique pour Casablanca, recherché pour son cadre, mais aussi pour sa cuisine.

Plus que quelques jours avant la grande réouverture

Cabestan Ocean View

Le 20 janvier 2011 verra la réouverture officielle de ce restaurant si cher au cœur des casablancais. C’est le chef Franck Ferigutti qui a été choisi pour vous surprendre. Il ne lésine pas sur la qualité de ses ingrédients qu’il choisit avec soin pour confectionner des assiettes de toute beauté, aux saveurs inégalables. Dans une semaine, vous pourrez découvrir la nouvelle carte, toujours aux couleurs et saveurs de la mer et déguster les spécialités culinaires dans un cadre unique à Casablanca. Préparez vous, plus que quelques petites mises au point avant que le phœnix de Casablanca ne renaisse de ses cendres.

Adresse: Restaurant Cabestan Ocean View 90, Boulevard de la Corniche – Casablanca

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Ecrit par Blaneeadmin le 12 Janvier 2011.
Catégories: Restaurants et cafés à Casablanca